用戶在選擇歐化干燥機設備之前需做哪些調查？箱型干燥機設備不像普通的東西，買的不適合就換一個，一個箱型干燥機設備至少也是上萬的，而且我國現在市場上有很多種箱型干燥機設備，除了外形上，用戶能夠清楚之外，對于生產技術以及使用效果都是聽銷售者說的，但大家要知道，對于這種特殊的產品，我們用戶還是可以先做個調查，在辨別優劣之后再選擇。
1、考察工廠：要先去實地考察一下這些設備生產廠家，詢問有沒有實驗的設備，有沒有對本物料實驗后的數據，要知道這個箱型干燥機設備在操作的時候，適不適合自己，加工出來的產品符不符合自己產品的要求。
2、工作業績：一個工廠的生產水平很大程度上都取決于它的工作業績，如果該工廠的工作業績很好的話，那么它的制造能力也就越強。熟能生巧也是這個道理。
食品在生產和加工中，空氣的溫度和濕度對它的產量、質量和外觀有著幾大的影響，食品種類繁多，干燥的方法也千差萬別，但是加快干燥除濕速度，縮短干燥時間，提高干燥食品的質量和節約干燥能耗一直是食品干燥研究的共同課題。
食品干燥有諸多工藝方法，大多依靠自然通風和日曬可以達到食品干燥的目的，但受自然條件約束，且食品衛生難以保證。采用機械通風、加熱烘干能使生產條件有所改善，但對動物類食品加工過程中，易發生油脂氧化現象，表面變黃，并帶有辣味，產品質量下降。真空冷凍干燥多用于植物性食品的加工。調溫除濕干燥機是模擬冬季自然環境，低溫低濕、高風速，快速脫水干燥，同時形成風味的一種特殊的加工方法。
為了實現全年不間斷的生產，除濕干燥機可以創造出一種低溫、低濕、高風速的環境，也就是冬季室外的自然環境，根據食品風干的溫度、濕度范圍，模擬出相應的環境，達到不分地區、不分時段生成加工食品的目的。
