首先你要知道除出來的水是哪里來的。是空氣，其實我們身邊的空氣里都會含有水分。我們用“濕度值”來判斷空氣水分的多少，當濕度太大了，細菌就容易生長，東西容易發霉，人也會感到氣悶、容易生病。
那除濕干燥機是如何吸收掉空氣里不受歡迎的水分呢?
簡單來說，除濕干燥機有2套系統。
一套用來循環空氣，吸收潮濕空氣，排出干燥空氣，一套用來制冷去除水分。
打個比方，除濕干燥機就是一座監獄，循環系統就是人民警察，負責把罪犯抓進監獄。制冷系統就是監獄教導員，負責把你重新改造，等你的不良因子消滅得差不多了就可以放出來了2套系統最主要的還是制冷系統，制冷系統是由壓縮機、兩器、冷媒經過復雜的循環，在一塊叫蒸發器的東西上產生低溫?？諝饫锏乃肿釉诮涍^冰冷的蒸發器時，凝結成水，流到水箱里。被吸收了水分的空氣再在循環系統里被送到冷凝器上，進行加熱升溫。
水蒸氣為什么會在蒸發器上會變成水？
氣態的水汽遇冷而變成水,這個過程叫凝結。初中應該都學過，在生活中，我們也能遇到，比如冬天的清晨，會發現家里的窗戶上有很多水珠出現，就是最常見的冷凝現象。
除濕干燥機廠家就是將冷凝的效果放大到極致，將房間所有的空氣都進行循環冷凝，去除多余的水分。
空調機主要的功能是制冷和制熱，帶獨立除濕功能的空調機是可以除濕的，但是除濕量很小，除濕的速度慢，而且吹出冷風，越除濕越冷。此外，電子空調機是固定安裝，只能在局部小面積范圍內除濕。更重要的是當空調機獨立除濕時，需增加幾倍的負荷運行，不但耗電量大，而且會使壓縮機受損。縮短了機器的壽命，因此空調機不宜替代除濕干燥機。
空調機有除濕功能，但是，由于空調機是按照調節空氣溫度的功能設計，風量配置較大，蒸發溫度不是很低，因此，蒸發器的表面溫度也不是很低，除濕量有限。
當空氣接觸到低于其露點溫度時，就會凝結，達到除濕功能，也就是：蒸發溫度越低、風量越小、空氣與蒸發器的接觸時間越長，除濕量越大。
由于空調機風量大，風速大，空氣與蒸發器的接觸時間短，同時，已經在蒸發器上凝結的水滴，有可能又會被再次吹到房間內；
