水冷式冷水機是利用殼管蒸發器使水與冷媒進行熱交換，冷媒系統在吸收水中的熱負荷，使水降溫產生冷水后﹐通過壓縮機的作用將熱量帶至殼管式冷凝器，由冷媒與水進行熱交換﹐使水吸收熱量后通過水管將熱量帶出外部的冷卻塔散失(水冷卻) 。
水冷式冷水機，又可以分為開放型冷水機，密封式（有的稱為箱型冷水機）和螺桿式冷水機。首先要申明，水冷式冷水機，都要另外加裝冷卻水塔和水泵，用以抽取熱水散熱。才能達到較好的冷卻效果。 開放式的冷水機，還要另外裝一個水箱，密封式就不必了，因為他自身內置了一個水箱。開放式一般會安裝在車間外，便于檢修，但因其不夠美觀，所以就產生了密封式的水冷型冷水機。密封式的水冷冷水機是一個箱體結構，安裝方便，使用方便，在現在的客戶群中比較受歡迎。 但是如果您對制冷量的要求非常大的話，就要選用螺桿式的冷水機了，此時我們一般會稱之為冷水機組，大部分的廠家，如果您對冷水機的壓縮機要求達到100HP以上時，我們會建議您用螺桿式冷水機。
風冷式冷水機是利用殼管蒸發器使水與冷媒進行熱交換，冷媒系統在吸收水中的熱負荷，使水降溫產生冷水后﹐通過壓縮機的作用使熱量帶到翅片式冷凝器，再由散熱風扇散失到外界的空氣中(風冷卻)。
風冷冷水機，在它機身內含有保溫水箱和水泵，無需再另加冷卻水塔來散熱。安裝和移動非常方便。但是它對工作環境要求較高，首先，因為它是以熱風循環來制冷的，所以，如果安裝車間的通風效果不好的話，會直接影響到冷水機的制冷效果。另外，如果您想把冷水機放在有濕度要求的無塵車間里的話，那么我勸您改裝水冷的。因為風冷箱式冷水機，會在機頂噴出水蒸氣來散熱。
